刚刚过去的2026年夏日，美食竞技类综艺轮番热播，吸引着一众美食爱好者的目光。在镜头之下，我们看见百位厨师同台竞技，从罕见食材到国民名菜，八仙过海各显神通。然而这些美食竞技综艺能收获如此高的关注度，不只因为竞技的紧张感，更因为每一道菜背后都藏着一个人的一段故事，乃至一种人生——是的，美食的味道，从来就是人生况味。
作家陈佳勇显然深谙此中道理，他写自己对美食的渴望和欣赏，实则是一种对于美好事物最朴素的确认，诚恳真实地记录下了那些生活中被触动的时刻。继《爱吃的我们没烦恼》由人民文学出版社与上海九久读书人推出大受欢迎之后，《爱吃的我们没烦恼：二集》近期如约而至。书中三十余篇文章，写梭子蟹、大饼油条、羊腩煲、姜母鸭……又不止于这些，可以说，每一种滋味都对应着一段人生，每一顿饭都是一次与过去的自己重逢。
好好吃饭，是好好生活的具体表现
9月12日，陈佳勇携新作《爱吃的我们没烦恼：二集》在上海图书馆东馆阅剧场举办“大家都不烦，爱吃有计划”新书分享会。本书作者陈佳勇、著名作家马伯庸、画家施晓颉，以及对谈主持人夏琦一同出席，与读者聊食物、生活与“不烦”之道。
在分享会现场，陈佳勇首先谈到创作初心。他说：“好好生活是一种愿景，但好好吃饭是好好生活的一种具体表现。”在他看来，吃饭是非常具体的事情，食物背后承载着家乡、出差、朋友聚会、家庭聚餐等深厚情感。
马伯庸在活动现场高度评价陈佳勇的写作。他认为，陈佳勇的美食散文打破了传统美食写作“缘起—描写—文化延伸—价值升华”的程式化结构，其散漫随性的笔法更贴近真实的饮食体验。“散着散着，但是就很亲切……他越写越小，越写越接地气。”马伯庸还贡献了一个极具画面感的推荐语：这本书是“是吃盒饭的时候必备的读物”。他描述陈佳勇办公室的“盒饭仪式”：铺上最新报纸、码好六盒盒饭、筷子一定要放在餐盒上面、然后把盒饭打开开始吃，很有仪式感。他认为这本书讲的就是市井里的人情世故，就像吃盒饭，盒饭是最有烟火气的，所有人间这些能够感受到的气味，在盒饭里都有。
施晓颉则从插画创作角度分享幕后趣事。他说画《老王带我吃甲鱼》这一篇非常困难，因为自己不爱吃甲鱼，又必须画，于是灵机一动，让陈佳勇坐在甲鱼壳上，旁边坐着导演朋友，形成戏谑构图。整本书的插画不只是还原文字，更融入对内容的理解与情绪表达。他提到自己最满意的是为书中《蒙娜丽莎的对面是婚宴》一篇绘制的插图，为还原文中提到的卢浮宫现场，参考了大量照片和文献，后来还把这张插画印在自己衣服背面。施晓颉说，绘画本质是观察生活的训练，哪怕画一个盒饭，也要还原现场。
美食人生就是吃什么、在哪儿吃、跟谁吃
《爱吃的我们没烦恼：二集》全书分为三辑讲述美食人生，分别是“吃什么很重要”“在哪儿吃很重要”以及“跟谁吃很重要”。“吃什么很重要”，是因为吃的食物关乎着记忆与身份。在这一辑中，作者以梭子蟹的翻身为引子，写出两代人童年记忆的代沟；从一碗红烧萝卜不塞牙，吃出人到中年的心境变迁。某种意义上，食物是时间的容器，我们吃什么，就被什么塑造。而“在哪儿吃很重要”，又将视野拉向了更加遥远的地方。旅游胜地的酒局教会人敬畏本地酒，在陌生街头则格外需要“一停二看三通过”的秘诀来找出美食，至于广州的支竹羊腩煲、泉州满城的姜母鸭和巴黎十三区的油条……这些天南地北的美食们说的是同一个道理，那便是每当你到一座城市，用舌头认识它，或许比用眼睛更深刻得多。“跟谁吃很重要”这一辑则最为动人，美食在此成为了作者和四面八方友人的情谊联结。剧组探班时的开机宴和关机宴各有讲究，和好友老王曾经吃过的甲鱼成为了每次见面必提的玩笑话，甚至连机场免税店里一块巧克力背后，也有迎来送往的人情。大抵是同桌之人，往往比桌上的菜肴更能决定这顿饭的滋味。
陈佳勇的写作有一种松弛的幽默感，他在这本书中写到过不少自己在吃饭时闹过的笑话。这些笑话真实又逗趣，能够让人会心一笑，确切地看到文字之下是一个鲜活的吃货。作者的自嘲也因此折射出一种难得的通透，他承认自己不会做菜，反而腾出了更大的空间去感受、去记录。正如他在书中所言：“人一旦承认了自己的不足和无能，生存的空间不是狭窄了，而是放大了。”
这种通透也体现在他对美食与文化关系的处理上，书中多篇文章将饮食与艺术、文学、历史互相勾连。作者从赵珩《老饕漫笔》里的一段记录出发，顺藤摸瓜考证张大千手书菜单的拍卖流转；也由汪曾祺小说《金冬心》中袁枚“金陵人只解吃鸭䐹”的信札，聊起自己对于南京美食的种种看法。食物在他笔下不是孤立的存在，在按图索骥的追索之中，也能在文化脉络感知到另一番意趣，与古今热爱美食的人共赏同一种美味吃食。
值得一提的是，书中两篇后记《谁说美食家必须是胖子》《减肥，八成是个伪命题》也颇具作者自考自洽的行文特色。陈佳勇如实地记录了自己减肥又反弹的过程，最终反倒像是下定了某种决心，说出“减肥，八成是个伪命题”之语。其实，在瘦即正义的单一审美之外，热爱食物、热爱生活本身，就是一种值得肯定的生命状态。“爱吃的我们没烦恼”，听上去轻松，代表的却是一种明确的人生选择，爱吃的我们用味觉去拥抱世界，用烟火气去抵御焦虑，用每一顿认真吃的饭，确认自己认真地活着。
2023年，《爱吃的我们没烦恼》首次与读者见面，陈佳勇也因此多了一重美食作家的身份——尽管他自谦“完全不认识名厨，也不怎么认识饭店老板，自己还不会做菜”。时隔三年，陈佳勇携新作《爱吃的我们没烦恼：二集》和读者见面，篇目更多、视野更广、滋味更浓。同时，该系列将持续推出新作，陈佳勇的美食书写也会笔耕不辍，毕竟，人间的好饭吃不完，人生的滋味也写不尽。
文字写实，插图写意，一碗热饭抵御世间变化
只要有《爱吃的我们没烦恼》，就少不了画家施晓颉脑洞大开、灵气满满的手绘插图。如今 AI 几秒就能产出一张光鲜的美食插画，他却偏要坚守手搓绘制，这次用黑白线条画出了最丰富的滋味，画出了人间烟火的全部想象力。陈佳勇写萝卜吃着不塞牙，施晓颉直接画了个人窝在巨型大萝卜上，舒服得如同泡澡，把“不塞牙”这种抽象的口感，活生生变成一眼就能看懂的趣味画面。调侃起陈佳勇，施晓颉更是得心应手。书中写炒饭那篇，作者坦言自己压根不会做炒饭，施晓颉便画了条围裙，上面用夹子夹着一张厨师颠勺的照片，米粒飞得到处都是，临了还不忘扎心补一句“一个美食家居然不会做饭，这也许是作者最大的遗憾吧！”更绝的是，他爱在画里藏手写“弹幕”：他画了三朵比人还高的巨大蘑菇，一个小人坐在蘑菇上，顶部手写“吃完见手青，见到的也许是外星人中的顶流作家！”（来猜猜看，这位神秘的顶流作家究竟是谁？）画纸上随手写就的配文，如同弹出的弹幕，是插画师和文字作者的纸上互侃。一写一画，一来一回，读者翻书，仿佛旁观两位老友妙趣横生的闲谈打趣。
如果说作者陈佳勇的文字是写实的，施晓颉的插图则是写意的，用最少的线条，留最大的想象空间，文字负责告诉你发生了什么，插图负责让你感受到什么。一实一虚，一黑一白，合在一起，构成一本完整的书。
在不断变化的社会中，如果有什么事物能够带来足以抵御变化的安全感的话，那么想必定是一碗热饭。有一碗热饭，有一人陪伴，生活就总不算太坏。对于爱吃的我们来讲，究竟要如何对抗生活烦恼的命题，已经在一口又一口的咀嚼和吞咽中，找到了最佳解法。
《爱吃的我们没烦恼：二集》值得你慢慢读，慢慢看，慢慢回味。
